田代歯科

田代歯科医院ブログ

すき焼き

昨日、久しぶりにすき焼きを食べました。
というのは、うちでは子供たちがあまり好きでないからです。
(私たちが小さいころはごちそうでしたが・・・)
私だけ無理をいって別メニューにしてもらいました。
私はすき焼きが大好物で、今でもかなりの量を食べることが出来ます。
 昨日も一鍋ほとんど一人で食べ、ご飯は3杯でした。
(こんな自分が時々恐ろしくなります。)

実は私の祖父、父もすき焼きが好物でした。
小さいころ、いとこ達が祖父の家に泊まりに来ると、必ず祖母とおばがすき焼きを作ってくれました。(当時、同じ敷地に祖父母と私たち家族が別々に住んでいました。)たしか、祖父が最初に箸をつけてから、食べたような気がします。              (今ではほとんど考えられませんね。)

皆でわいわい話しながら鍋をつつくのは、とても和やかな雰囲気で、大好きな時間でした。父は、肉もよく食べていましたが、脂の塊が大好きでした。幼心に、何であんなぶよぶよしたものが美味しいのだろうと不思議に思っていました。         母はいつも体に悪いから私たちには食べないようにと言っていました。
だけど、血は争えませんね。私もいつの頃からかは忘れましたが、                     好んで食べるようになりました。
しかし、昨日は妻が体のことを考えてくれてヘルシーなすき焼きでした。
ありがとう。

私は、いまでも食いしん坊なので、これから食べ物についても書いていきたいと思います。


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