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昨日は、若松の無農薬農家さんに行ってきました。

昨日は、若松の無農薬農家さんに行ってきました。サツマイモは色々な種類があり、各々特徴があります。紅はるか、安納芋、シルクスイートは、ねっとりしてとっても甘くて焼き芋🍠に最適です。紫芋は、甘さ控えめでホクホクしています。アントシアニンが豊富だそうです。鳴戸金時もホクホクしていて、先日芋ご飯にしました。青い菜っ葉は、大根を間引きした物です。味噌汁に入れて食べるそうです。ホント無駄がありません。


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