私のお気に入りの朝食。玄…

アーカイブ

田代歯科医院ブログ

< 私の朝食は、基本的に玄米… | 一覧へ戻る | 改革の継続が未来に希望が… >

私のお気に入りの朝食。玄米スープと野菜スープです。玄米スープは、辰巳芳子さんの書籍を参考に無農薬玄米を焼き玄米にし、羅臼昆布と無添加の梅干し、浄水で煮込みます。ほんのり玄米の味がします。勿論、残りの玄米は食べます。柔らかくなっているので、消化に良いです。野菜スープは、ハーバド式野菜スープをアレンジしたものです。キャベツ、玉ねぎ、人参、かぼちゃが基本で、気分次第で生姜、黒ニンニク、ゴボウなど色々と入れます。味付けはなしです。それでもほんのりと甘みを感じます。残りは味噌を入れれば味噌汁に変身します。トマトを入れても美味しいです。これで私はメタボから脱出しました。今は、花粉症対策に取り組んでいます。良い方法があればご教授下さい。