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小豆玄米ご飯にチャレンジ…

小豆玄米ご飯にチャレンジしました。昨日はチョット硬めだったので、今日は、小豆の水に浸す時間を 長くし、炊く時の水分を少し多めにしてみました。かなりいい感じになりました。今度は、発酵玄米(寝かせ玄米)に挑戦します。


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